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Además los cuchillos japoneses hechos a mano cuentan con una hoja delgada y afilada, que permite cortar con precisión y suavidad. Por otro lado, los cuchillos fabricados en
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Noesperes a lavar el cuchillo hasta después de la comida, lávalo inmediatamente después de usarlo. Además, no te olvides de secarlo. Lava siempre tu cuchillo de cocina japonés a mano. El cuchillo puede soportar el agua, pero el detergente del lavavajillas puede dañar seriamente el cuchillo. ¡No está bien!

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