Revueltode picadillo de chorizo con patata y pimiento. chorizos frescos sin la piel y des menuzados (unos 450 gr) • pimiento picado (yo he usado amarillo, ver de y rojo a partes iguales: 150 gr de cada) • Aceite de oliva • patatas medianas tipo Mona Lisa, peladas y cortadas a daditos pequeños (unos 800 gr) • huevos frescos • Sal yLENTEJASVEGETALES CON PICADILLO DE CHORIZO. noviembre 06, 2017. Ingredientes para 4 personas. - 250 gramos de lentejas pardinas. - 2 Patatas medianas. - 1/2 Pimiento verde. - 1/2 Pimiento rojo. - 1 Cebolla. Hoyles traigo la receta del picadillo de papa y zanahoria, con chorizo. Vengo comentándoles sobre la cocina tradicional costarricense, les di la receta del Gallo Pinto, plato principal en el desayuno, ahora les contaré sobre el almuerzo popular, llamado 'casado', éste consta de arroz, frijoles, un picadillo, algún tipo de carne (pescado, pollo,
4Pasos para completar. Precalienta una cacerola mediana a fuego medio por 1 minuto; añade el chorizo, a la cacerola, con una cuchara desmenúzalo y cocina por 3 minutos. Agrega la cebolla y el ajo, sigue cocinando por 1 minuto. Incorpora la carne, sazona con la sal, la pimienta, y el ajo. revuelve con el chorizo y cocina por 3 minutos.
Resumenfácil de preparación. Preparamos los ingredientes, pelamos los ajos y cortamos la carne. Ponemos la carne en un bol y le añadimos el resto de los ingredientes. Mezclamos todo bien hasta integrar. Tapamos la mezcla y la guardamos en la nevera. Mezclamos bien todos los dÃas durante 5 dÃas.
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